ウヴァケーキ 紅茶ムース（紅茶の館 源）

久しぶりに紅茶の館 源さんにミルクティーを飲みに行ったところ、期間限定でウヴァケーキがありました。

ウヴァケーキ（期間限定）

クリーム色の部分はウヴァ茶を使った紅茶ムースで、なめらかで香りが良く、美味しいです。

下はおそらくココア味のスポンジケーキで、上は紅茶ゼリーと思われます。

紅茶の館 源さんでは、ケーキと飲み物を頼むと100円安くなるため、一緒に頼むことが多いです。いつもはスコーンですが、たまにはケーキを選んでみました。

紅茶によく合って美味しいので、残っていたときはぜひどうぞ。

今は季節限定のマロンケーキもあります。